“ Franco Ariano , profondo conoscitore di viticoltura e di grandi bottiglie di vino, è un attento osservatore sempre pronto a sperimentare nel costante intento di migliorare la tecnica nota.

Curiosità infinita, forza di volontà, abilità ed inventiva lo accompagnano nello studio di storie, sentimenti e stili dei più grandi maestri di vigna ( il più importante è il dott Ruggero Mazzilli) , osservando e visitando cantine in tutto il globo.

Dapprima decide di collezionare le più importanti bottiglie del mondo, scegliendo quelle selezionate da Wine Spectator come le “ 12 migliori del secolo 1900 “ :
• Chateau Margaux 1900,
• Chateau Mouton Rothschild 1945,
• Chateau Petrus 1961,
• Penfolds Grange Hermitage 1955,
• Chateau Cheval Blanc 1947,
• Domaine de la Romanée-Conti Romanèe-Conti 1937,
• Chateau d’Yquem 1921,
• Quinta do Naval Vintage Port Nacional 1931,
• Inglenook Cabernet Sauvignon Napa Valley 1941,
• Paul Jaboulet Ainè Hermitage La Chapelle 1961,
• Heitz Cabernet Napa Valley Martha's Vineyard 197,
• Brunello di Montalcino Riserva Biondi Santi 1955.

Arriva, con fatica e dopo 7 anni, a possederne 10 delle 12, oltre a migliaia di altre bottiglie meno importanti.

Le due mancanti sono Quinta do Naval Vintage Port Nacional 1931, Inglenook Cabernet Sauvignon Napa Valley 1941, ma quando finalmente le incontra decide di non comprarle perché nutre sospetti di falsità.

Quando si ritrova tra le mani quelle 10 bottiglie più le sue preferite , cioè la Romanèe-Conti 1945 e gli Chambertin Dugat PY, rimane sconvolto dalle emozioni che provocano in lui.

Ma anche se venera queste “ grandi opere “ ha solo un’idea in testa : confrontarsi con loro!

Sa che lui, Franco Ariano, può fare meglio perché ha in se conoscenza e volontà.

La sua ambizione è quella di creare il vino più grande ed importante di tutti i tempi.

Conosce perfettamente quali sono i dettagli fondamentali per l’obiettivo e soprattutto gli errori da non commettere .

Analizza i punti deboli di quelle bottiglie “mito” : il primo problema oggettivo sta nel contatto tra vino e sughero: un liquido ricco di acidi reagendo con materiale organico per lungo tempo porterà all’assoluto degrado del composto dopo soli 100 anni.

Altri difetti sono la mancanza di cura nei trasporti del vino ed il fatto di lasciare ai futuri possessori la scelta su qualità e metodo di conservazione delle bottiglie.

Inoltre la mancanza di sistemi di anti frode ha determinato la clonazione di molte di esse, poi vendute come vere.

Per conquistare la vetta non gli basta aver inventato il metodo migliore di allevamento dei grappoli, con la punta all’insù, per migliorarne l’areazione, la sanità e la circolazione linfatica.

Non si ferma nemmeno dopo aver disegnato la nuova bottiglia con due tappi , il primo sintetico con microvalvola che lascia passare la molecola d’ossigeno e non quella di TCA ( Tricloroanisolo) ed il secondo in sughero come riserva di ossigeno per l’affinamento.

Continua nel suo intento di migliorare la tecnica nota con il seppellire la bottiglia ERECTUS in un impasto di terra e cenere , contenuto all’interno di casseforti appositamente costruite con impianto idraulico naturale .

Inventa, per le prime 4 annate 2009, 2010, 2011 e 2012 la cassaforte Erectus che oltre a custodire l’unico vino al mondo ottenuto da grappoli eretti , contiene gli strumenti necessari a gestire il progetto , cioè il cavatappi Erectus , realizzato in ottone “dal pieno” a Pordenone, indispensabile per estrarre i due tappi ( infatti con i cavatappi costruiti fino ad oggi non sarebbe possibile aprire la bottiglia ), la siringa per l’alimentazione del sistema idraulico alla base della cassaforte, i piedini antivibrazioni ed il coltello-spazzola per una precisa asportazione della cera-gomma lacca .

La cassaforte inventata da Ariano diventa il miglior sistema per garantire il rispetto dei criteri di affinamento: perfetta umidità, costante temperatura ed assenza di vibrazioni, luce e rumori.

La consacrazione ufficiale arriva con l’asta di CHRISTIE’S Ginevra, 17 maggio 2011.

E’ il vino con la più alta quotazione di sempre per la prima annata prodotta ( 2009 ).

"The first wine in history, mythical ERECTUS …. " Aggiudicata a USD 7,826 !

Nel 2015, non ancora soddisfatto, prova a conservare il vino in bottiglie di legno, acciaio, d’oro, di marmo, ma conferma che il modo migliore ad oggi resta il vetro.

A quel punto arriva l’intuizione, prende spunto dal ritrovamento di vinaccioli, bucce e residui secchi di vino, trovati per caso all’interno di antichissime anfore affiorate durante i recenti scavi all’isola d’Elba.

Vuole creare il vino immortale, un vino che si possa tramandare per millenni , l’unico insieme ai suoi semi.

E così , a partire dall’annata MMXV – 2015 , decide che dalla cassaforte passerà ad un nuovo contenitore in marmo di Carrara. Lì trova un fiume che giace ai piedi di una montagna dalla quale cadono da sempre spontaneamente alcuni sassi di splendido marmo . Ne prende alcuni, li scava internamente a mano con forma utile ad alloggiarvi una bottiglia ed i semi dell’uva che ha originato il vino, va a Belluno dal più importante esperto di resine trasparenti anti UV, fa colare la resina su bottiglia e semi all’interno del sasso ed ottiene la cantina quasi perfetta.

Non è contento della forma , se pur magnifica , di quella pietra.

Allora richiede la consulenza dell’architetto Mario Bellini di Milano, che recentemente ha progettato per il Louvre, a ventitrè anni dall’apertura della piramide progettata da Ieoh Ming Pei, la sua seconda e ultima architettura contemporanea: è il nuovo dipartimento delle arti islamiche realizzato nella Cour Visconti con sette anni di lavoro .

Mario Bellini è entusiasta e dopo 11 mesi , crea e firma “ Uovo DiVino “, la più piccola e preziosa cantina al mondo progettata esclusivamente per accompagnare nei millenni il vino ERECTUS.

La prossima annata sarà prodotta con grappoli ERECTUS di viti cresciute sul vulcano Etna con la collaborazione dell’azienda ……... solo quando le condizioni climatiche dell’annata garantiranno grappoli all’altezza di essere vinificati in ERECTUS.

Il suo motto è da sempre :

“Se c’è un modo di fare meglio, TROVALO !!!“

Il valore di un vino dipende dal suo futuro.

Vino ERECTUS è l’unico vino pensato, protetto e curato sin dalla sua nascita per durare migliaia di anni.

Così come un tempo gli artisti venivano chiamati a corte, così oggi Franco Ariano viene invitato dai migliori viticoltori ad usare il suo metodo di elevazione dei grappoli in piccole parcelle delle loro vigne.

Come ci è riuscito ?

Abnegando totalmente lo squallido compromesso qualità/prezzo, preferendo SEMPRE e SOLO la qualità ad ogni costo e senza limiti di spesa;

Facendo certificare la procedura da un Notaio in Siena;

Vinificando solo le annate nelle quali la qualità dei grappoli è perfetta;

Creando solo n. 51 bottiglie per annata, dalla numero zero alla numero cinquanta;

Scegliendo le migliori piante nelle migliori vigne;

Brevettando un sistema manuale che permette di mantenere i grappoli con la punta all’insù fino alla vendemmia, ottenendo uve più sane , non trattate e qualitativamente migliori;

Garantendo la qualità in cantina grazie alla collaborazione dei professionisti del laboratorio Isvea;

Inventando la prima bottiglia con 2 tappi , il primo sintetico con microvalvola, a contatto col vino, il secondo in sughero, come riserva di ossigeno per l’affinamento;

Assicurando ogni singola bottiglia all’interno di speciali contenitori-cantina quali :